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燕窩行業話術揭秘,史上最全的燕窩知識分享

七乐彩走势图近30期:燕窩行業話術揭秘,史上最全的燕窩知識分享

作者:admin    來源:未知    發布時間:2019-08-22 18:39    瀏覽量:

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燕窩的產量分布

全球燕窩產量分布印尼占了80%以上,其次是馬來西亞10%,泰國5%,越南2%,其他國家3%。所以要找好的燕窩就一定要到印尼。其實我不太明白,為什么中國大部分的燕窩都是馬來西亞產的10%的燕窩里供應,而且每年還好幾百噸,那么印尼的燕窩供應去了哪里呢?香港,東南亞? 這個問題還需要專業數據考究。

從學術角度看燕窩的營養價值?

網絡上流傳著各種關于燕窩的說法,說吃燕窩就是補充蛋白質嘛。也有人說吃燕窩這么貴,肯定有貴的道理,那是什么道理,很多人都不知道。沒錯!燕窩確實含有大量的蛋白質。

除了這些大家都知道的蛋白質以外,燕窩還含有大量的唾液酸成分以及12種氨基酸,其中有6種氨基酸是其它食物中攝取不到的。而且唾液酸是大腦重要的組成部分,能夠幫助大腦發育和成長的重要成分(所以我才會鍥而不舍的給小妞多吃點燕窩,讓小小年紀的她能夠有機會多補充大腦的養分,打好基礎,將來才不會遺傳爹娘,變成笨姑娘。)

香港大學研究表明燕窩中的唾液酸含量是10000毫克,雞蛋20毫克,牛奶30毫克。所以大家流傳的吃個燕窩不如吃個蛋這個說法它成立嗎?大家自己有答案了吧。

從另外一個學術角度看,香港中文大學江潤祥教授,發表了對燕窩的研究報告。 指出燕窩含有表皮生長因子 EGF ( EpidermalGrowth Factor) 和 細胞分裂激素 HPCD(Hormone Promote Cell Division )

EGF是一種蛋白質,令靜止的細胞進入分裂周期,經過一點時間達到生命平衡之后停止,因此EGF能夠加快受損皮膚和內上皮再生。至于HPCD,他能夠透過刺激淋巴細胞的有機分裂,提高人體的免疫力。

因為燕窩中含有這兩種重要元素,所以燕窩才有養顏美容和增強免疫力的功效。

唾液酸對比圖

實驗求證

幫助皮膚修復的表皮生長因子

燕窩的藥用價值

從香港大學的實驗中發現,燕窩具有吸附細菌的功能,它本身不具備殺死細菌的功效,而是吸附細菌,使細菌不會進一步擴散,抵御流感病毒,防止引起其他的并發癥!

我曾經聽中醫說過燕窩不能在生病的時候吃,否則會補到病邪,讓病人一直好不了。這種說法一直沒有臨床實驗依據,也是一個傳一個的傳到我這里來,我希望有中醫師能夠做一下這方面的研究。如果大家有讀我上兩篇博文,就知道妞妞上個月進了醫院,還被迫照了兩次X光,真的大傷身。之后咳嗽感冒一直不好,剛開始我根據中醫的說法,不太敢給她吃燕窩,后來實在看不下去了,我就燉了燕窩大碗大碗的給她吃,后來咳嗽沒了,就是還有少量鼻涕,在學校也一直被傳染感冒回來,可是看的出來,妞妞還是有在好轉的,之前耳朵發炎,肺里積痰,嘔吐什么的的并發癥都已經好了。

從學術角度和藥用價值來看,我個人還是覺得孕婦吃燕窩能夠幫助胎兒生長的,除了給肚子里的小朋友補以外,大人也可以增加免疫力,避免在孕期傷風感冒。要知道,肚子里有個小朋友,吃藥還是不吃藥真的很為難。

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吃燕窩對金絲燕的繁殖產生影響,破壞生態平衡?

在印尼金絲燕被稱為國燕,只有金絲燕造的燕窩才能食用,其他的燕子造的燕窩是不能食用的??蒲Ъ以芯抗鶿墾嗟姆敝城榭?,發現金絲燕其實不是瀕危動物,它們的群居數量可以達到100萬只。早期金絲燕群居的地點一般都是洞穴,現在東南亞各國政府都承諾?;そ鶿墾?,給予野生洞燕有效管理和?;?,禁止隨意采摘野生洞燕。印尼政府建造燕屋就是?;そ鶿墾嗟囊淮蟠朧?,他們搭建燕屋,提供金絲燕一個穩定的生活環境使金絲燕能夠自由生長繁殖。同事印尼人也知道這些小小的金絲燕能夠給她們帶來長期巨大的利益,因此采摘金絲燕燕窩必須等待小燕子孵化完成飛走,才能采集燕窩。因為金絲燕的燕窩是絕對不會再使用第二次的,所以?;ぱ嘧擁耐?,將其廢棄的燕窩采集,并不算破壞燕子生態環境,反而能帶來巨大的利潤。

金絲燕吃什么?

大家知道日本和牛養殖程序復雜,牛吃的草,選得水源,生活環境都需要嚴格的要求,上等和牛的脂肪含量是最高的,和牛費力費錢的養殖,把牛肉售價抬的天一般的高。那么金絲燕產的燕窩具有巨大的營養價值燕窩網,并且給印尼人民帶來龐大的利潤,那么這些小鳥們是不是吃什么昂貴的食物呢?

其實不是的,專家發現,在金絲燕的胃里主要是昆蟲的腐肢,頭和觸角。同時,從金絲燕的剩余糞便中化驗出,大部分都是未完全消化的昆蟲殘片,所以金絲燕是以昆蟲為食物的,金絲燕喜歡吃飛蟻,白蟻,蚊蠅類和浮游等生物。而金絲燕以海藻和魚蝦做糧食的傳說,在國內外都缺乏直接的證據。

燕窩的歷史背景

而金絲燕本來是住在山洞里的,到了19世紀80年代才有了燕屋。為什么金絲燕會從天然洞穴搬到尋常百姓家里筑巢呢?

歷史會到19世紀,荷蘭人統治印尼,實行強迫種植制度,規定農民必須將大部分土地種植歐洲市場所需的農作物。后來種植令廢除,又頒布新的土地法,租用土地發展大型種植園,也就在這時候培養出金絲燕所需的食量。前面我們說到金絲燕主要吃飛蟻,白蟻和蚊蠅類。而這些生物在有農作物的地方大量繁殖,為金絲燕提供了豐富的糧食。因此,有理由相信,就是這些因素吸引金絲燕來到農民聚居的地方覓食,久而久之就慢慢在農民住的地方筑巢。

在印尼,養燕業已經非常成熟燕小六燕窩,而馬來西亞近十年來新建起越來越多的燕窩,都是引進印尼的養燕經驗。為什么馬來西亞的燕窩會在這幾年興起呢?

2006年印尼首都雅加達以東的火山爆發,2010年再爆發一次,這也是140年來最激烈的一次,造成很大的環境生態的破壞,金絲燕在搜尋食物的過程中面對生存的威脅,金絲燕找不到食物,就只好飛往其他的筑巢產卵,所以馬來西亞的養燕業也開始慢慢發展壯大。

燕屋里面唯一的設備就是殖窩板,金絲燕選擇自己喜歡的位置筑巢

燕屋里一般是不能有燈光的,那樣會嚇到金絲燕

這只金絲燕正懸掛在窩的邊緣繼續筑巢

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